Food & Beverage Quality Assurance (FB QA) Specialist
PT Pesonna Indonesia Jaya, sebuah perusahaan yang berfokus pada layanan katering dan penyediaan makanan berkualitas di Jakarta Pusat, sedang mencari seorang Food & Beverage Quality Assurance (FB QA) Specialist yang bersemangat untuk menjaga standar tinggi dalam industri makanan dan minuman. Dalam posisi ini, Anda akan memainkan peran krusial dalam memastikan kualitas produk dan layanan kami.
Sebagai FB QA Specialist di PT Pesonna Indonesia Jaya, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan bahwa semua produk makanan dan minuman yang kami sajikan memenuhi standar kualitas tertinggi. Anda akan melakukan inspeksi rutin, mengawasi proses produksi, dan memastikan bahwa semua prosedur keamanan makanan diikuti dengan baik. Dengan pengalaman di industri katering atau restoran, Anda akan bekerja sama dengan tim untuk meningkatkan operasional kami dan memastikan kepuasan pelanggan.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Melakukan inspeksi rutin terhadap produk makanan dan minuman untuk memastikan kualitas dan keamanan.
- Mengawasi proses produksi dan penyajian untuk memastikan standar kualitas tertinggi.
- Membuat dan menjalankan rencana inspeksi dan pengujian kualitas.
- Mengidentifikasi dan melaporkan masalah kualitas kepada manajemen.
- Mengikuti dan memastikan kepatuhan terhadap regulasi dan standar industri.
- Melatih dan mengarahkan staf tentang praktik kebersihan dan keamanan makanan.
- Melakukan audit internal secara berkala untuk memastikan kualitas produk dan layanan.
- Mengembangkan dan menerapkan program pelatihan untuk meningkatkan kualitas dan keamanan makanan.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- S1 atau Diploma dalam bidang Kesehatan Makanan, Teknologi Pangan, atau bidang terkait.
- Setidaknya 3 tahun pengalaman sebagai FB QA Specialist di industri katering atau restoran.
- Memiliki sertifikasi seperti HACCP, ISO 22000, atau sertifikasi keamanan makanan lainnya.
- Memahami dan dapat menerapkan standar HACCP dan ISO 22000.
- Pengalaman menggunakan perangkat lunak manajemen kualitas seperti QMS, SAP, atau sistem manajemen lainnya.
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan analisis masalah.
- Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dalam lingkungan yang cepat berubah.
- Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam lingkungan yang menantang.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang